日本酒ナビゲーター認定セミナー【オンデマンド受講】

日本酒の魅力を消費者の皆さまに知っていただくことを目的に実施しています。
認定セミナーでは、一般的には難解といわれる専門用語や原料、製造方法はもちろんのこと、歴史や文化、さらには、日本酒が持つ香味の特徴を踏まえた楽しみ方について広く学んでいただけます。セミナーを受講することで、日本酒の魅力をより深く知り、日本酒をより一層自身で楽しむことができるようになる資格「日本酒ナビゲーター」に認定されます。
※日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）および 日本酒学講師（SSI認定）により認定されます。

セミナーリスト

日本酒を簡単に楽しむ秘訣　講師：北原 康行

 

【セミナー内容】
　日本酒は好きだけれど、何がどう違うのか。どう選べばよいのか。第4回世界唎酒師コンクール優勝者の北原康行氏が日本酒を簡単に楽しむ秘訣を教えます。日本酒の香りと味わいの組み合わせによる分類や日本酒の個性を生かす温度帯や酒器について、料理とのペアリングなど。日本酒をもっと楽しむための入門セミナーです。
時　間：60分
価　格：4,400円(税込)


【推奨教材】
テキスト「酒仙人直伝よくわかる日本酒」
日本酒「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」

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圓子千春の日本酒入門～テイスティング編～　講師：圓子千春

　

 

【セミナー内容】
ビギナー大歓迎！！日本酒のテイスティングを基礎から学べるセミナーです。
テイスティングの手順からチェックすべき項目や表現方法などをわかりやすく解説いたします。
時　間：50分
価　格：4,400円(税込)


【推奨教材】
テキスト「酒仙人直伝よくわかる日本酒」
日本酒「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」

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日本酒の造りを学ぶ　講師：北山 秀人

　

 

【セミナー内容】
日本酒で現れる多くの難しい言葉を理解するためには、酒造りを知ることが大切です。酒造りを知れば、正しい日本酒を理解できます。この授業を受けた後には、自ら日本酒の能力・知識を高めていくことができるはず！　基礎からしっかりと学べる日本酒講座、できました。初心者から、ちょっと深く学びたい方までぜひどうぞ。
時　間：64分
価　格：4,200円（税込）

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ラベルから読み解く日本酒入門　講師：吉川 亜樹

 

【セミナー内容】
　日本酒を選ぶ時にどのようにして選んだらいいのか？どのように飲んだらいいのか？迷うことありますよね。このセミナー動画では日本酒特有の専門用語を分かりやすく解説しながら料理との合わせ方（ペアリング方法）を実体験に基づきながらご紹介。
元々、日本酒が飲めなかった私だからこそ皆さんに日本酒の魅力をお伝えしたいです。
時　間：48分
価　格：4,400円(税込)
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【推奨教材】
テキスト「酒仙人直伝よくわかる日本酒」
日本酒「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」

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■お申し込み手順
①ページ下部の「セミナーのお申し込み」をクリック
　お好みのテーマや講師を選び、お申し込みページ(外部サイト「FBO Study」)へ
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※「FBO Study」でのアカウントはFBOオフィシャルサイトのアカウントとは異なりますので、ご注意ください。

②受講するセミナーを選択
FBO Studyサイトにログイン後、【コース一覧】より受講を希望するセミナーをクリック
※日本酒ナビゲーター認定セミナーをご選択ください。日本酒の楽しみ方セミナーを選択された場合は日本酒ナビゲーターの認定はされません。

③お支払い
　希望のコースのページから、「PayPal」ボタンを押してお支払いください。
　※お支払いはPayPalのみとなります。

■受講手順：日本酒ナビゲーター認定セミナー
①セミナー動画を視聴する
【教材動画】をクリックし、セミナースタート（視聴）　※視聴には有効期限があります。

②認定問題にチャレンジ
　視聴終了後にページ右下の「認定問題」をクリック、日本酒の基礎知識問題に挑戦してください(5～10問程度)。
　正答率80％で合格となります。　※合格するまで何回でも解答可能です。

③日本酒ナビゲーター認定
合格すると「日本酒ナビゲーター」が認定されます。ご自身のセミナーページおよび、ご登録のメールアドレスに「デジタル認定証書」が届きます。ダウンロードしてプリントアウトも可能です。※ダウンロードには有効期限があります。